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    天一擦黑，饭桌上一共摆上十二道大菜，每道菜都是韩涛精心准备的。第一道菜是小野鸡炖蘑菇；第二道菜是酱焖鲤鱼；第三道菜是排骨炖土豆干、豆角干；第四道菜是酸菜猪肉炖粉条；

    第五道菜是用白菜心、粉丝、干豆腐、萝卜丝拌的家常凉菜；第六道菜是炸花生米；第七道菜是大葱炒鸡蛋；第八道菜是白菜炖冻豆腐；

    第九道菜是蒜泥酱肘子肉；第十道菜是晶莹剔透、清凉润滑的皮冻；第十一道菜是油梭子，（这个油梭子和平常吃的不一样，必须是‘鸡冠子油’炸的），第十二道菜是烀猪蹄子。这个在东北都是要整个上，而且不能随便吃，尤其是两个前蹄，一般来说都是一家之主或者干活的老爷们吃，名曰：搂钱耙子。

    “开饭。”韩涛大手一挥，有点统帅千军万马的气势。今年是美好开端的第一年，养殖场也蒸蒸日上，所以说话底气也足。

    今天韩涛的三间草房也是很热闹的，养殖场的三个单身老头，还有被自己强制请来的老祖奶一家，九口人正好把桌子围满。

    韩涛的油梭子是用野猪的‘鸡冠子油’炸的，比家猪的肥了不少，而且很厚实，炸完色泽金黄，外焦里嫩。包括刘国威在内，夹起一块，嘎吱嘎吱一嚼，全都赞不绝口。

    另外肉皮冻也不一般，里面除了猪皮之外韩涛还加了鱼肚和鱼皮，小火慢炖半个晚上，炖到最后，鱼肚、鱼皮和猪肉皮的胶质全释放出来，凉了之后晶莹剔透。吃在嘴里滑溜劲道，实在是难得的美味。

    刘国威甩开腮帮子，李五爷和其他两个老头也频频举杯，最后也不知道喝了多少，反正三瓶老白干和所料桶里的散白都见了底。

    在韩涛的记忆中，这是他吃得最舒心，最实在的一顿年夜饭。

    吃完饭三个老头回了养殖场，老祖奶带着秋香嫂子在收拾桌子，韩涛把瓜果梨桃往屋里一端，正打算和刘国威唠会磕。

    铁蛋和仪彤从外屋进来，走到炕边冲韩涛喊：“老叔（涛叔），大侄儿，侄女给你拜年了。”说完，仪彤鞠躬，铁蛋却砰砰砰，给韩涛磕了仨头。

    韩涛被这小子弄蒙了：从小长到这么大，还真没人给他磕头过。

    看着铁蛋的小样，韩涛楞了一下，连忙从兜里掏出两块钱：“铁蛋快起来，给涛叔拜年不用磕头，这是给你和仪彤的压岁钱。”
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