第六十九章 祭灶王-《我的大青山》
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“麻利点,看你这抠唆劲就来气。”车老板子抢过茶叶又放了一捏在锅里,随后铺上帘子,把野鸡一个个摆好,盖上锅之后,往灶坑里添了几个细树枝,慢火烘烤。
“你不抠唆,你不是也有半斤吗,咋不提前带来?”刘叔心疼的抢回茶叶,开始和车老板子扯皮。
不一会,锅里发出嗞嗞轻响,茶叶的清香和葱姜的香气散发出来,叫屋里的人忍不住吸溜鼻子,都说香。
渐渐地,米香也散发出来,车老板子掀开锅,把里面的野鸡翻个,然后又熏了一刻钟,这才完毕。
“开饭喽!”一声吆喝,车老板子再次打开锅,只见几只野鸡被熏成金黄色,表面油汪汪一层,看着就有食欲。
再看屋里,韩涛早就在饭碗里倒上酒,炕上地下一共两张桌子,就等这最后一道菜了。
等刘叔和车老板子都上了炕,刘国威上去就撕下一个鸡大腿递给仪彤,接着又给虎子、铁蛋、二丫各撕了一个,最后两只熏鸡一条腿也没剩下,看的刘叔直咧嘴,心想他也不怕烫手。
“今大家伙辛苦了,我在这谢谢嫂子和几位哥哥。”咕咚一口酒下肚,韩涛这才揪下一个鸡翅膀,放到嘴里啃了一口。
“还是小涛会吃,这鸡翅膀肉虽不多,但是鸡皮劲道,肉也比较有滋味。”刘叔也撕下一个鸡翅放到嘴里,入口的先是一股茶香,然后才是鸡肉的香气,别有风味。
最后,熏好的五只野鸡被消灭了四只,剩下的一只是韩涛特意留给看守养殖场的三位老爷子的。
主食是刘婶给做的,捞二米饭,打鱼籽酱,提前泡好的干白菜叶展开比巴掌都大,正好用来打饭包。
葱叶、辣椒闷子、烀土豆再配上二米饭和鱼子酱。就连几个小家伙都每人吃了好几个。
晚上撒了席,韩涛和仪彤躺在炕上,一大一小都撑的不愿在动弹。
突然二丫跑过来:“先别睡小叔,我奶奶叫你们去端豆包还有年糕。”然后就拉着仪彤跑了。
韩涛只能起身跟在后边,两个院子紧挨着,中间又被韩涛弄了个小门,所以不用开大门就到了刘叔的院子。
说起这粘豆包,那可是东北大年独有的特色,不但营养均衡,更包涵了古老的文化传承,是粗粮细作的先河。
一进门只见李大婶正忙活着往外端年糕和粘豆包。看来是要拿出去冻上,之后好装进缸中保存。
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