143、其乐融融-《我在东京做美食的日常》
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“但是对于新手来说,已经做得非常不错了。”
听到刘明辉的夸张,谷川美和的脸上瞬间染上了一抹嫣红。
心中很是甜蜜,四舍五入,这可是和刘君通吃一块肉。
不过在火光的映衬下,众人倒是没有发现她的异常。
谷川美和甜甜一笑,说:“这都是多亏了刘老板指导有方。”
这一幕,看得旁边的室内光子很是吃味。
当即克服了对火焰的恐惧,同样夹起一片羊肉片,开始烧烤起来。
事实上,大家完全不用慌张。
特制的筷子十分长,能够保证看似猛烈的火焰,驯服的待在安全距离内。ωωw..net
无独有偶,她也夹了两片,小心思不言而喻。
看到两位女士都先动手了,其他人自然也没有迟疑的道理。
一时间,整个烧烤盘上火光四射,是非常独特的视觉享受。
得到刘明辉的指点之后,众人也是游刃有余,很快就能肚子烤出十分美味的烧烤。
不多时便乐在其中
一边喝酒,一边吃烧烤,神仙日子不过如此。
就是室内光子到底是没有鼓起勇气。
学着谷川美和的样子,叫刘明辉帮忙指点自己。
只能恨恨的看了眼谷川美和,暗骂道,真是会装嫩。
刘明辉倒是没有察觉到两女的不对劲,他开始往烧烤盘上摆放一些难熟的食材。
玉米,鲜虾,豆腐,茄子等等。
借着炭火的温度,和不断升腾起的火焰。
这些食材会得到了很好的烧烤。
取巧一点的方法就是刷上一层油,能够保持这些蔬菜的水分,并且让受热更加均匀。
高难度一点,就和刘明辉一般,不断照看着这些食材,在适当时候进行翻面,这样烧烤出来的味道会更好。
摆弄好眼前的食材之后,刘明辉夹起一片腰片。
切得薄薄的腰片处理干净之后,经过足够时间的腌制,能够取出其中绝大多数的异味。
剩下的部分,就要依靠眼前升腾起的火焰。
高温会带走腰片上残留的异味。
火焰忽大忽小,腰片在其中不断穿梭,最后达到成熟。
这样烤出的腰片外脆里嫩,泛着金黄色的油光,香气四溢,十分好吃。
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