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    杨靖把高压锅中闷熟的排骨倒了出来，把汤汁滤到一个大碗中，盘子中只剩下炖熟的大块肋排，然后这才开始在油锅中放油，热锅凉油炒糖色。

    待到锅里的冰糖融化并开始微微冒泡后，杨靖炖熟的排骨倒入，开始翻炒，待到排骨上都裹上了一层暗红色的糖色之后，这才把姜片、大料、桂皮等香料放进锅里继续翻炒，最终把调制好的酸甜汁交了上去，加了一点开水小火焖。

    闷了几分钟，大火收汁，待到汤汁全都收的差不多了，起锅出菜——一道美味的糖醋排骨。

    在做这道菜之前，杨靖还拾掇了几个菜，西红柿炒鸡蛋、糖醋里脊、锅塌豆腐以及四个凉菜。

    这样四热四凉八个菜直接就把一张餐桌摆的满满当当的，最后再来一个西红柿紫菜汤，那就是部长下乡，八菜一汤了。

    迈克尔打开了一瓶红酒倒进了醒酒器，这才说道：“艾伯特，这酒是我母亲亲手酿的。以前我家有农场的时候，家里每年都会种大约五英亩左右的葡萄，每年我母亲都会酿一批红酒。名气虽然不如那些顶级红酒那么大，但绝对非常好喝。”

    罗伊也笑道：“没错，我的外祖父当年就是我们这一带最出名的酿酒师，我母亲是跟着我外祖父学的。她酿出来的酒在我们当地很受欢迎，就算是海伦娜都有人慕名来买。”

    杨靖也变戏法一样的拿出了一个黑坛子，笑着说道：“好，今天我们就先尝尝你家酿的红酒，然后我这里还有一坛好酒。这坛酒可是已经窖藏了六十多年了，在我们华夏，这样的一坛酒如果上拍卖会的话，大概能拍出二十万美元来。一会儿你们俩也尝一尝我带来的酒。”

    杨靖说出的这个数字把兄弟俩吓了一跳，他俩有心拒绝，但最终还是张了张嘴没有说什么。

    其实杨靖忽然跑到这种地方来，一个想找个僻静的地方便于穿越，再一个就是他也想好好的休息一段时间。

    既然是度假休息，那么结交两个朋友也算是在计划之内。而且这兄弟俩给杨靖的感觉很不错，不像在德州见到的那些红脖子一样那么粗鲁，还眼睛长在额头上，看不起华夏人，所以杨靖才拿出了一坛老酒。

    琼斯兄弟的母亲酿出来的红酒口感确实不错，不过红酒终究不是杨靖的至爱，因此在喝了两杯之后，杨靖果断的换上了白酒。

    一杯白酒下肚之后，杨靖看着窗外越来越大的雪说道：“这雪看样子今天晚上是停不了了，罗伊、迈克尔，你俩今天晚上也别回去了，这里应该有客房吧？”

    罗伊.琼斯点头说道：“有的，每周我和迈克尔都会在这里住两天的，一楼那边就有客房。”

    迈克尔也笑道：“今天我和罗伊留下来吃饭，其实就没打算走。看样子这雪恐怕一天都下不完，我和罗伊也担心雪太大，对这里的房子有影响，所以我们留下来就是预防万一的。”

    “那真的是太谢谢你们俩了，来，我们继续喝酒！”

    三个人在热气腾腾的屋子里痛快的吃饭喝酒，而外面的大雪则是越来越大......

    PS：鞠躬感谢“非常懒的鱼”、“W温柔的一刀”100的打赏。


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