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    这个云吞，好香啊。

    看不到明显的配料，但吃进嘴里咸鲜可口，虾仁劲道Q弹，还泛起一点微甜的味道。

    再吃面，碱水面干净利落，吃进嘴里也是根根分明，一点都不粘牙。北云的面条吧，往往习惯煮大劲，面条一般都比较软烂，就连煮方便面，北云人也喜欢煮的黏黏糊糊的。但这个竹升面，显然就是另一种口感了，吃起来有一种弹牙的感觉，对于靳霄来说，绝对是完全全新的体验。

    “好吃！”

    靳霄是个馋嘴的人，尤其喜欢美食。

    竹升面给了他完全不同的体验，味道也和平时习惯的味道不同，很简单，就是葱、油、盐和猪骨汤的味道，比起家乡的面卤，味道略显简单。但简单之中却又有着不简单，甜咸适宜，清新爽利，喝一口汤下肚，让人感觉口腔里都是爽快的。

    “真好吃！”

    靳霄第二次发表感慨。

    何昕坐在旁边，笑眯眯的看着他。

    之前靳霄举着筷子犹豫不定的样子她是看在眼里的，虽然对自己选定的小店充满了信心，但同时也有担忧。毕竟没有哪道菜真的能让所有人都喜欢，就算是五星级大酒店的厨师做出来的饭菜，也有人不爱吃。这种街边小店就更是如此了，爱吃的人，能将其奉若珍宝，不爱吃的人，往往就嗤之以鼻。何昕就担心，自己带靳霄来这里，他会不会吃不惯这边的东西？如果真的吃不惯该怎么办？

    现在看来，还不错。

    一碗面，被靳霄唏哩呼噜的，很快吃光。

    擦擦嘴，还有些意犹未尽的感觉，如果不是知道还有一份煲仔饭没上来，他恐怕会忍不住再点一碗面。

    可惜饭量有限，还是忍一忍吧。

    差不多又等了五六分钟，煲仔饭终于端上来了。

    煲仔饭也称瓦煲饭，同样是源于粤省羊城地区的特色美食，也同样属于粤菜系。

    煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等，正宗的要用丝苗香米，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。一般而言，生米生菜一锅煮就，以豆豉排骨饭为例，洗米上锅，煮六七成熟时揭开盖子，加入调好味汁的生排骨，沿煲边淋入酱汁香油，微火焖至饭收水，起锅巴。起盖后加入香葱，铺上青绿油菜，如果是黄鳝或田鸡时间可短一些，若是牛肉还要再长一点，要注意的是饭菜要兼顾，这就是火候了。

    煲仔饭上桌，上面还盖着砂锅盖子。
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